Calendario dell'Avvento: ogni giorno sulla pagina Facebook!

Se ancora non avete cliccato "mi piace" sulla pagina Facebook di Zucchero e Limone vi consiglio di farlo subito...☺
Da domani infatti partirà il Calendario dell'Avvento. Ogni giorno, dal 1 al 24 Dicembre alle 18:00, aprirò una "casella virtuale" che conterrà un'idea, una ricetta, una canzone e molto altro che scoprirete di giorno in giorno... Mi sembra un modo carino per aspettare insieme il Natale, che è il mio periodo preferito dell'anno. Spero che l'idea (tratta dal blog Tra il filosofico e il cosmetico) vi piaccia... ☺
Ho aggiunto anche una sezione apposita qui sul blog, dove ogni giorno linkerò le varie "sorprese" contenute nel Calendario.

Allora io vi aspetto, ogni giorno alle 18:00 su Facebook!! Mi raccomando non mancate...☺

Immagini prese dalla pagina Facebook: La Perla Nera

Plumcake allo yogurt!

Ho iniziato a preparare questo dolce a metà pomeriggio, quando c'era ancora la luce del sole, ma purtroppo quando ho finito era già buio pesto! Eeeh, il cambio dell'ora... Odio fotografare con la luce artificiale...
Ma veniamo al protagonista di questo post! Avevo voglia di qualcosa di buono per la prima colazione e la scelta è ricaduta su di lui... Un plumcake allo yogurt! Vi lascio subito alla ricetta, veramente veramente semplice... ☺

Ingredienti:

~ 330 gr di farina 00

~ 210 gr di zucchero semolato

~ 3 uova

~ 80 ml di olio di riso

~ 65 gr di yogurt all'albicocca

~ 20 gr di burro

~ una bustina di lievito per dolci

~ una bustina di vanillina

~ un pizzico di sale

Procedimento:

Sbattere le uova -1-, aggiungere lo zucchero -2-, lo yogurt -3-, l'olio -4- e il burro sciolto -5- mescolando bene l'impasto fra l'aggiunta di un ingrediente e l'altro. Aggiungere la farina setacciata -6- mischiata con il lievito, la vanillina e il sale. Quando l'impasto sarà pronto -7- versare in una teglia da plumcake -8- imburrata e infarinata e infornare.

Temperatura forno: 180°

Tempo: 30 minuti

Buona colazione e buon weekend miei cari! ☺